LA
TERRAZA
Escondida entre las copas de los árboles, La Terraza se postula como un particular oasis
ubicado sobre El Pabellón, junto a la icónica cúpula del rey Fernando VII. Esta azotea se erige como uno de los rincones más mágicos y privilegiados de la ciudad.
Preciosos atardeceres y el más sofisticado de los ambientes nocturnos, la mejor coctelería a cargo del barman de Florida Retiro: Miguel Ángel Jiménez, y un ambiente fresco e informal, de colores cálidos, inspirado en los oasis del desierto de Marruecos.
Horario
sábado y de domingo de 13:00h a 20:00h.
LA
CARTA
ENSALADAS (Y ALGO MÁS)
Saam de mejillones en salsa especiada(por unidad) 5,50€
Croquetas y Cecina Croquetas artesanas de cecina de León (por unidad) 2,50€
Torta suflada de pescaito frito 15,00€
Buñuelos de queso 12,00€
ENSALADA (DE BOCADO)VERDE: Lechuga viva, guacamole, manzana verde, apio, hierbabuena y cilantro.
ROJO: Endivia roja, fresas, remolacha, crema de queso y acelga roja.
10,00€
Jamón Ibérico de Bellota Selección(100 gr con pan y tomate)
22,00€ Media ración 13,00€
OSTRAS (MARENNES-OLÉRON)
(Por unidad)Ostras al natural 3,50€
Escabeche atlánticoDel Cura del Rianxo3,50€
Leche de tigre del pacífico3,50€
Aliño TailandésCilantro y guindillas3,50€
SUSHI & SASHIMI
Sashimi MoriawaseAtún, Salmón…6 ó 12 unidades 9,00€ | 15,00€
Sushi Moriawase Sushi, Sashimi, Futomaki…6 ó 12 unidades 9,00€ | 15,00€
Sushi y Sashimi Moriawase13,00€
PESCADOS
Ceviche de corvinacon crema de maíz y maíz tostado 19,00€
Atún de levantá en tartarcon Sandía, aguacate y wasabi 21,00€
Bocartesmarinados en cítricos 18,00€
Tacos de salmón tiznadocon pomelo, naranja y encurtidos15,00€
Brioche de cangrejo crujiente con mayonesa picante y crema de queso 14,00€
CARNES
Brioche de rabo de toro con salsa tártara y encurtidos 14,00€
Steak tartarcon patatas puente nuevo 19,00€
Solomillo tibio de vacamarinado al amontillado 20,00€
Lomo bajo de vaca (250 gr.) con piquillos aliñados y patatas fritas17,50€
POSTRES
Violetas moras yogur y coco8,00€
Tarta de chocolate7,00€
Crema helada de torrija7,00€
Barquillo madrileño con cremafrutos rojos y regaliz8,00€