LA
GALERÍA
La Galería, el espacio 360º que conquista el paladar de todos los comensales
Con una completa carta de raciones y tapas que cambia la perspectiva del recetario tradicional de Madrid, La Galería se presenta como el espacio que mejor se adapta a cualquier demanda.
Un “tapas-bar” acogedor, luminoso y semi abierto al parque, ¡Y sin necesidad de reserva!
Un espacio con espíritu de encuentro casual donde reina la informalidad y un ambiente relajado, abierto para todos los públicos.
La Galería se convierte en la mejor opción de Florida Retiro para tomar unas cañas acompañadas de un picoteo o para disfrutar de las primeras copas junto a una cristalera desde la que te podrás deleitar con las vistas del Parque del Retiro.
Horario




CARTA
LA CHARCUTERÍA Y SALAZONES
LA HUERTA
LA FREIDURA
LA PESCADERÍA
LA CARNICERÍA
POSTRES
VINOS
ESPUMOSOS
Champagne Copa Botella
Cava Copa Botella
VINOS BLANCOS
RUEDA Copa Botella
VALDEORRAS Copa Botella
SOMONTANO Copa Botella
RÍAS BAIXAS Copa Botella
Penedes Copa Botella
Rioja Copa Botella
Navarra Copa Botella
La Mancha Copa Botella
Blanco Internacional Copa Botella
VINOS ROSADOS
NAVARRA Copa Botella
RIBERA DEL DUERO Copa Botella
FRANCIA Copa Botella
VINOS TINTOS
RIOJA Copa Botella
CALATAYUD Copa Botella
VINOS DE MADRID Copa Botella
CASTILLA Y LEÓN Copa Botella
I.G.P. Cádiz Copa Botella
D.O.JUMILLA Copa Botella
D.O.Bierzo Copa Botella
V.T. Extremadura Copa Botella
D.O.C.A. Priorat Copa Botella
D.O.Ribera Sacra Copa Botella
RIBERA DEL DUERO Copa Botella
D.O. Toro Copa Botella
TINTO INTERNACIONAL Copa Botella
*Consulte nuestra carta de alérgenos
COCKTAILS
BACK TO THE BASIC
APERITIVOS
NUESTRA PROPUESTA
SOBREMESA
COCTEL DEL MES
PARA COMPARTIR
SIN ALCOHOL
LA
CARTA
LAS TAPAS QUE NUNCA FALLAN
Finas lonchas de jamón cortadas a mano, seleccionado y criado en las mejores dehesas de Españaa yacompañado por nuestro pan de hogaza tostado25.00 €
Lomos de Anchoa seleccionados Don Bocarte acompañados por finas tostas de pan crujiente y su tomate rallado19.00 €
Nuestra ensaladilla que a nadie le dejara indiferente, con patata , huevo, pepinillo y……algo que te sorprenderá9.00 €
Ostras Fine Claire de los Marennes-Oleron, caracterizada por serrica en agua y equilibrada en sal, Afinadas 1 mes3.50 €
Suave, melosa y crujiente por fuera con una deliciosa salsa brava casera8.00 €
Cazuelita de gambas elaboradas al momento con finas láminas de ajo y un toque picante13.00 €
10.00 €
Torrezno crujiente y meloso por dentro, acompañado de cebolla encurtida, mayonesa especiada y mezcla de hierbas frescas 7.00 €
LA SARTEN POR EL MANGO
2 huevos camperos acompañados con patatas fritas y nuestro jamon ibérico de cebo criado en las mejores dehesas12.00 €
La reina de nuestras cocinas, elaborada con la mejor patata y huevo seleccionados, todo un clásico hecho al momento8.00 €
Huevo escalfado sobre pan brioche tostado y una fina y melosa capa de salsa holandesa10.00 €
GALERIA DE FRITOS
Artesanas 100% y elaboradas con los mejores ingredientes2.50 €
Suave, meloso y crujiente por fuera, marinado con una receta que a todo el mundo sorprenderá11.00 €
Calamar con su dulce sabor a mar y frito en nuestro mejor aceite15.00 €
Elaboradas a mano con los mejores ingredientes… una explosión de sabor 6.00 €
Alitas de pollo marinadas en nuestro adobo especial y fritas con nuestro mejor aceite de oliva12.00 €
LA ALEGRIA DE LA HUERTA
Sana, fresca y diferente con un sutil aliño de cacahuetes y matices de nuestro queso de cabra 100% ecológico9.00 €
Sabrosos tomates semiasados a baja temperatura, con creso cremoso de almendra y sardinas marinadas11.00 €
Fina y suave alcachofa confitada, frita al momento 12.00 €
Finas láminas de bresaola ahumada, acompañada de rúcula selvática, parmesano y aceite de oliva12.00 €
DE LA MAR EL MERO...
Mejillones frescos, salteados al momento con su escabeche tradicional casero12.00 €
2 cogollos de lechuga verde o no… finas y crocantes rellenos de un tartar de salmón noruego y salpicados con unos camarones fritos12.00 €
Guiso de pisto tradicional elaborado con tomates seleccionados y bacalao desmigado. Coronado por un huevo campero bien frito con su puntilla 12.00 €
“…Y DE LA TIERRA EL CORDERO“
Carne 100% de ternera, aliñada como en casa y acompañada de nuestra deliciosa salsa de tomate tradicional casera12.00 €
Guiso de pollo jugoso en salsa de curry casera suave, acompañada de arroz “pilaf“ aromatizado y tortitas de trigo14.00 €
Nuestra hamburguesa 100%de vacuno acompañada de patatas fritas14.00 €
Lomo bajo de Rubia Gallega madurado 35 dias20.00 €
Sabrosa y jugosa parte del lomo posterior del cerdo ibérico, marinada durante 12h en adobo casero con matices asiáticos15.00 €
NO DESSERT, NO PARTY
Suave y muy cremoso arroz con leche casero 5.00 €
Auténtico flan de queso hecho en casa, a la manera más tradicional6.50 €
La preferida de los golosos…suave, untuosa y fina tarta de chocolate casera... IRRESISTIBLE6.00 €
Finas lonchas de jamón cortadas a mano, seleccionado y criado en las mejores dehesas de Españaa yacompañado por nuestro pan de hogaza tostado25.00 €
Lomos de Anchoa seleccionados Don Bocarte acompañados por finas tostas de pan crujiente y su tomate rallado19.00 €
Nuestra ensaladilla que a nadie le dejara indiferente, con patata , huevo, pepinillo y……algo que te sorprenderá9.00 €
Ostras Fine Claire de los Marennes-Oleron, caracterizada por serrica en agua y equilibrada en sal, Afinadas 1 mes3.50 €
Suave, melosa y crujiente por fuera con una deliciosa salsa brava casera8.00 €
Cazuelita de gambas elaboradas al momento con finas láminas de ajo y un toque picante13.00 €
10.00 €
Torrezno crujiente y meloso por dentro, acompañado de cebolla encurtida, mayonesa especiada y mezcla de hierbas frescas 7.00 €
2 huevos camperos acompañados con patatas fritas y nuestro jamon ibérico de cebo criado en las mejores dehesas12.00 €
La reina de nuestras cocinas, elaborada con la mejor patata y huevo seleccionados, todo un clásico hecho al momento8.00 €
Huevo escalfado sobre pan brioche tostado y una fina y melosa capa de salsa holandesa10.00 €
Artesanas 100% y elaboradas con los mejores ingredientes2.50 €
Suave, meloso y crujiente por fuera, marinado con una receta que a todo el mundo sorprenderá11.00 €
Calamar con su dulce sabor a mar y frito en nuestro mejor aceite15.00 €
Elaboradas a mano con los mejores ingredientes… una explosión de sabor 6.00 €
Alitas de pollo marinadas en nuestro adobo especial y fritas con nuestro mejor aceite de oliva12.00 €
Sana, fresca y diferente con un sutil aliño de cacahuetes y matices de nuestro queso de cabra 100% ecológico9.00 €
Sabrosos tomates semiasados a baja temperatura, con creso cremoso de almendra y sardinas marinadas11.00 €
Fina y suave alcachofa confitada, frita al momento 12.00 €
Finas láminas de bresaola ahumada, acompañada de rúcula selvática, parmesano y aceite de oliva12.00 €
Mejillones frescos, salteados al momento con su escabeche tradicional casero12.00 €
2 cogollos de lechuga verde o no… finas y crocantes rellenos de un tartar de salmón noruego y salpicados con unos camarones fritos12.00 €
Guiso de pisto tradicional elaborado con tomates seleccionados y bacalao desmigado. Coronado por un huevo campero bien frito con su puntilla 12.00 €
Carne 100% de ternera, aliñada como en casa y acompañada de nuestra deliciosa salsa de tomate tradicional casera12.00 €
Guiso de pollo jugoso en salsa de curry casera suave, acompañada de arroz “pilaf“ aromatizado y tortitas de trigo14.00 €
Nuestra hamburguesa 100%de vacuno acompañada de patatas fritas14.00 €
Lomo bajo de Rubia Gallega madurado 35 dias20.00 €
Sabrosa y jugosa parte del lomo posterior del cerdo ibérico, marinada durante 12h en adobo casero con matices asiáticos15.00 €
Suave y muy cremoso arroz con leche casero 5.00 €
Auténtico flan de queso hecho en casa, a la manera más tradicional6.50 €
La preferida de los golosos…suave, untuosa y fina tarta de chocolate casera... IRRESISTIBLE6.00 €
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