▶️ La cena espectáculo en Madrid: Florida Retiro
La cena con espectáculo es una opción fantástica de entretenimiento y ocio que combina la comida de un restaurante y una función teatral, de música en directo, circense y/o de magia, que en el caso de Florida Retiro es la suma de todas estas disciplinas artísticas. Históricamente, unas veces se le daba más importancia a la parte gastronómica de la experiencia, y en otras era la parte artística la principal.
En La Sala de Florida Retiro la parte culinaria y la del espectáculo se funden en un fifty-fifty perfecto para que nuestros clientes sientan durante tres horas que están viviendo algo único en un restaurante con espectáculo.
– Breve historia de las Dinner Show
Pero este tipo de oferta gastro-artística no es de ahora, ni mucho menos. De hecho, ya en la Edad Media (y hasta el Renacimiento) existían las llamadas «Cenas del Madrigal», que celebraban las escuelas y grupos de iglesias cuando llegaba la Navidad. El espectáculo era generalmente de naturaleza cómica. La música era coral mixta, la obra se iba representando a lo largo de los platos principales (esto nos suena de algo, ¿verdad?), y la comida era la típica de cada región.
Ya a mediados del siglo XX nos encontramos con el gran resurgimiento (aunque fue fundado en 1889) del Moulin Rouge en París. Se quería recuperar para esta gran sala el espíritu del cabaret con los artistas de mayor talento de la ciudad. Desde ese momento hasta nuestros días, el Moulin Rouge no ha parado de estar al frente de este tipo de ocio en París.
El exterior del mítico Moulin Rouge parisino
Igualmente, en Estados Unidos este tipo de espectáculos tuvo su apogeo en los años 70 pero disminuyó hasta casi morir en los 90. A partir del año 2000 resurgió, sobre todo en destinos vacacionales como Las Vegas, Orlando, Miami y Los Ángeles.
– La cena espectáculo de Florida Retiro
Aunque la actual vaya a comenzar su cuarta temporada el próximo 11 de octubre, Florida es un pionero en Madrid en cuanto a este tipo de eventos. En los años 70 y 80 era obligatorio pasar por esta sala si querías disfrutar de los mejores artistas del panorama nacional.
En 2016 comienza la aventura Florida Retiro que, de la mano de la compañía Yllana, ofrece cada temporada un Dinner Show renovado, fresco, variado y extremadamente entretenido. Todo maridado con la cocina de nuestro chef Iván Cerdeño, que cuenta con una Estrella Michelín y que, con sus platos, consigue que la experiencia de nuestros visitantes sea redonda.
Cada semana nos visitan grupos de todo tipo: celebraciones familiares, eventos de empresa, despedidas de soltero o grupos de amigos dispuestos a pasar una noche mágica.
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La cena espectáculo de Florida Retiro es referencia en Madrid
El chef Iván Cerdeño hace las delicias de sus comensales